Региональные аспекты пищевой отрасли России

Марина Магометовна Шайлиева

Вице-президент СПП. Директор института управления и агробизнеса. Кандидат технических наук.

Региональные аспекты пищевой отрасли России

Политическое и экономическое давление стран Запада на Россию, заключающееся, в том числе, во введении санкций в отношении нашей страны, что влечёт за собой ряд проблем системного характера для нашей экономики. В то же время открываются новые возможности для расширения собственного производства в связи с уходом с рынка ряда иностранных производителей.

Повышенный интерес привлекают отрасли, обеспечивающие жизнедеятельность населения и бесперебойные поставки товаров первой необходимости. В первую очередь к таким направлениям относится пищевая промышленность. Вследствие особой важности данной отрасли, особенно актуальны исследования перспектив её развития в новой конъюнктуре рынка. В некоторых регионах пищевая промышленность является системообразующей отраслью экономики, и любые изменения, касающиеся пищевой промышленности, в отдельных областях и Республиках повлекут за собой значительные экономические и социально-культурные последствия.

Оценка влияния санкций на пищевую промышленность и перспектив её работы в будущем следует начать с определения доли пищевой промышленности в обрабатывающей промышленности регионов. Целесообразно отразить их удельный вес в общем валовом производстве отрасли и долю пищевой промышленности в валовом производстве обрабатывающей промышленности области или Республики. Таким образом, будут определены регионы, для экономики которых любые изменения в агропромышленном комплексе будут нести наиболее заметные последствия.

Что касается отрицательных факторов, влияющих на отрасль, то в целом риски от введения санкций можно условно разделить на несколько категорий:

— управленческого характера (значительное иностранное присутствие в структуре акционеров);

— организационного (зависимость производственного процесса от импорта сырья и комплектующих);

— внешнеэкономического рода (зависимость от экспорта готовой продукции).

Положительное влияние выражается в снижении давления импортной продукции.

На основе данных Росстата можно рассмотреть региональное распределение продукции пищевой промышленности. Основной объём производства в пищевой отрасли сконцентрирован в Центральном федеральном округе – общий объем отгруженных пищевых продуктов, напитков и табачных изделий составил 41,3% от общероссийского производства. Причём свыше 17% приходится на Москву и Московскую область. На ТОП-15 производящих регионов приходится свыше половины (57%) общего валового выпуска по стране.

Основная часть пищевой индустрии России сконцентрирована в пределах Центрального федерального округа. А Москва и Московская область являются крупнейшими регионами производства продуктов питания в стране. Отчасти это объясняется группировкой производственных площадок транснациональных корпораций в столичном регионе. В связи с санкционной политикой вызывает озабоченность значительное присутствие иностранного капитала в структуре собственников отечественной пищевой промышленности, в том числе среди системообразующих организаций экономики страны, сложившееся положение дел является недопустимым и крайне опасным для отрасли.

Для перерабатывающей отрасли характерна значительная зависимость от импорта производственных линий и оборудования, некоторых видов сырья (в частности, пальмового масла), что создаёт реальную угрозу остановки производств в связи с нехваткой запчастей и комплектующих, а также в отсутствии отечественных производителей в ряде направлений. Если проблемы с поставками оборудования касаются всей отрасли в целом, то импорт пальмового масла особо важен для пищевой промышленности Краснодарского края и Саратовской области.

Осложнения международных расчётов и морских сообщений может отрицательно повлиять на зависимые от экспорта направления: производство растительных масел, что может нанести удар по пищевой отрасли южных регионов ЦФО и ЮФО. Также возможно ограничение экспорта рыбы из регионов дальнего Востока, что в равной степени вызовет сокращение внутреннего производства рыбопродукции.

Синергия теории и практики антикризисного управления в пищевой отрасли, должна учитывать

  1. Региональный фактор культуры и технологий производства базовых товаров, например, сыров и сливочного масла.
  2. Субсидирование конкретных секторов АПК и перерабатывающей промышленности, здесь нужно отдавать предпочтение не только опыту производителей, но и ориентироваться на развитость торговых связей и транспортную инфраструктуру, ведь снижение торговых и логистических издержек обеспечивают преимущество на старте.
  3. Россия открыта для сотрудничества, мы ждём иностранных производителей, бегущих от заоблачных цен на топливо и сырье в более благополучные регионы, такие как наша страна.

Анонсы

Заседание Комитета по науке МКПП 17-04-2025 — «Искусственный Интеллект (ИИ) — международное взаимодействие науки и бизнеса в разработке технологий»
22.04.2025
31.03.2025, 15:00 Интернет-радио – MediaMetrics, новый выпуск программы «Правду говоря», профессоров Игоря Трунова и Людмилы Айвар «Архивы убийства Кеннеди, подробности и секреты».
31.03.2025
17.03.25г. 15:00 Интернет-радио – MediaMetrics, новый выпуск программы «Правду говоря», профессоров Игоря Трунова и Людмилы Айвар «Инвестиционный климат. Россия ждет зарубежных инвесторов».
17.03.2025
05.03.25 Заседание Попечительского Совета РАЕН
05.03.2025
Правду говоря: Политическое землетрясение или Вашингтонский скандал
02.03.2025

Новости СМИ

Адвокат рассказал, изменит ли посмертный приговор отцу сестёр Хачатурян российское законодательство
22.04.2025
Юрист назвал наказание за выпадение домашнего животного из окна.
17.04.2025
Главный вопрос: будут ли расследовать действия властей в «Крокусе»? «Крокус» и «Норд-Ост»: адвокат Трунов о расследовании терактов и обидах потерпевших.
15.04.2025
Зеленский подписал закон о пересмотре решений ЕСПЧ
08.04.2025
Адвокат потерпевших Трунов рассказал, почему перенесли на май суд над участниками нападения на «Крокус».
20.03.2025
Адвокат Трунов объяснил, почему часть иноагентов никогда не сможет вернуться в Россию.
14.03.2025