Членами Союза являются представители: бизнеса пищевой и перерабатывающей промышленности, Российской Академии наук, Международного конгресса промышленников и предпринимателей, Международного Союза юристов, Совета Федерации РФ, Государственной думы РФ, Союза адвокатов России, Московского государственного университета пищевых производств (ФГБОУ ВО «МГУПП), Уполномоченного по правам предпринимателей.
Целями Союза является:
— Продовольственная и пищевая безопасность России, Работа по обеспечению продовольственной независимости Российской Федерации. Обеспечение населения качественной и безопасной пищевой продукцией. Устойчивое развитие и модернизация пищевых производств и инфраструктуры продовольственного рынка. Гражданская дипломатия и не отягощенная бюрократическими и политическими барьерами.
— Построение конструктивного диалога между частным бизнесом пищевой и перерабатывающей промышленности, пищевой наукой и исполнительной властью России, создание условий развития и повышения эффективности государственной поддержки. Развитие инструментария частно-государственного партнерства.
— Совместная работа с законодательной властью по совершенствованию законодательства пищевой и перерабатывающей отраслями.
— Налаживание многосторонних взаимовыгодных международных экономических связей, активизация договорной дееспособности, создание и эффективное функционирование полноценных рыночных международных экономических связей и механизмов. Активизация международной экономической кооперации: инвестиционно-консалтинговой, транспортно-логистической, информационно-маркетинговой.
— Развитие научно-технологического потенциала пищевой и перерабатывающей промышленности, создание на базе Союза образовательного и научно-внедренческого центра пищевых и биотехнологий. Разработка образовательных программ среднего профессионального и высшего образования для подготовки профильных специалистов. Внедрения конкурентоспособных технологий, основанных на новейших достижениях науки.
— Защита прав и законных интересов предпринимателей как в их отношениях с органами власти, так и предупреждение и восстановление нарушенных прав от рейдерства и коррупционных проявлений.
— Оказание квалифицированной правовой помощи предпринимателям и ученым пищевикам, повышение правовой культуры и правосознания, обеспечение правовой защищенности.
— Экспертное-научное обеспечение деятельности предпринимателей и организаций.
— Содействие повышению статуса и социальной защищённости сотрудников пищевой отрасли.
— Укрепление безопасности посредством развития пищевых и здоровье сберегающих технологий,
— Развитие научно-технологического потенциала пищевой и перерабатывающей промышленности, создание на базе Союза образовательного и научно-внедренческого центра пищевых и биотехнологий.