Производство и применение новых протеинов для питания людей – на Форуме «ПроПротеин 2022». Мероприятие состоится 22 сентября 2022 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20 – 25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин». В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое “мясо из пробирки”, протеины из насекомых и другие.
